예산 황새마을은 다섯 개 마을사람들이 천연기념물 199호 황새와 함께 살아가는 삶의 터전입니다.
농약에 중독되면서 1994년 한반도에서 멸종되었던 황새가 고향으로 돌아와 텃새로 예산에서 날고 있습니다. 황새가 살 수 있는 환경을 조성해 주고 생태계가 복원된 땅에서 생산되는 안전한 친환경농산물로 황새와 공생하는 마을입니다.